ចៀន-ប៉េងប៉ោះទ្រង់គ្រឿង

គ្រឿងផ្សំៈ

-ប៉េងប៉ោះ 4 ផ្លែ

-សាច់ជ្រូក 1 ខាំ

-ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាបាយ

-ស្ករ កន្លះស្លាបព្រាបាយ

-អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ

- ខ្លាញ់ កន្លះចានចង្កិះ

-គ្រឿងបុករួច (​ គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង រមៀត ខ្ទឹមស សំបកក្រូចសើច)។

វិធីចំអិនៈ

ប៉េងប៉ោះចិតក្បាល ឆ្កៀលយកបណ្តូលចេញ ដើម្បីញាត់សាច់ចិញ្រ្ចាំជាមួយគ្រឿង ដាក់ម្សៅស៊ុប ស្ករ អំបិល លាយចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចយកទៅញាត់ក្នុងប៉េងប៉ោះ។

ដាក់ខ្លាញ់ឲ្យក្តៅ យកប៉ងប៉ោះញាត់សាច់ហើយ ចៀននឹងខ្លាញ់ដោយផ្កាប់ខាងសាច់ទៅមុន ប្រើភ្លើងតិចៗ។